Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях

Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 800

Я отношусь к числу любителей куриных блюд, приготовленных самыми разными способами в домашних условиях. О том, как приготовить изысканные блюда (Цезарь, например), сочное филе или ароматные куриные котлетки, опубликовано много интересных рецептов.

Но как своими руками приготовить вкусную домашнюю колбасу из куриного мяса? Об этом и пойдет речь ниже. С помощью пошаговых фото и видео рецептов вы обязательно сможете сделать аппетитную куриную колбаску!


ВОТ ОДИН ИЗ ПОПУЛЯРНЫХ РЕЦЕПТОВ:

Ингредиенты :

1.5кг филе куриной грудки;

1.5 кг куриное бедро без костей;

320 мл холодного молока;

1 ч.л. мускатного ореха;

60 гр нитритной соли;

1 ст ложка молотого белого перца;

1 ст. ложка молотого сушеного чеснока;

В качестве оболочки для куриной колбаски можно взять свиные кишки.

Приготовление :

• Куриное филе надо порезать на примерно на сантиметровые кусочки ;

• Измельчаем куриные бедра через мясорубку ;

• В миске смешиваем руками оба приготовленных мясных фарша ;

• Отдельно смешиваем специи с солью, после чего добавляем в фарш;

• Все перемешать, постепенно добавляя в массу молоко. Консистенция должна получиться липкой;

• Теперь пришло время подготовить оболочки для набивки. Замачиваем свиные кишки в воде на 10 минут, тщательно моем со всех сторон;

• Наполняем оболочки колбасным фаршем. Можно наполнить с помощью специального шприца или воспользоваться мясорубкой со специальной насадкой;

• Оба открытых конца оболочки перевязываем бечевкой;

• Теперь отправляем куриные батоны в холодильник на 24 часа;

• Вытаскиваем заготовки из холодильника и оставляем на 1 час при комнатной температуре;

• Выкладываем батоны на противень и в течение часа запекаем в духовке при температуре 50 градусов;

• Затем увеличиваем температуру в духовке до 75 градусов и запекаем батоны еще час;

• После этого увеличиваем температуру до 85 градусов и вынимаем куриные колбаски через 2 часа. Итого - 4 часа на запекание;

• Осталось охладить наш домашний деликатес под струей холодной воды, протереть полотенцем и отправить в холодильник, завернув батоны в пищевую бумагу.

 ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНОЙ КОЛБАСЫ

Простой рецепт для гурманов. Готовим в домашних условиях очень вкусную и нежную колбасу из курицы:

► НАЖМИТЕ НА ССЫЛКУ И РАЗВЕРНИТЕ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО. С ПОМОЩЬЮ ЭТОГО СПОСОБА ВЫ СМОЖЕТЕ БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ ДЕЛИКАТЕС СВОИМИ РУКАМИ !

Еще один вариант быстрого приготовления колбаски из курицы:

► НАЖМИТЕ НА ССЫЛКУ И РАЗВЕРНИТЕ МАТЕРИАЛ С ПОШАГОВЫМ ОБЪЯСНЕНИЕМ И ФОТО.

ВИДЕО. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ:

Как правильно делать куриную колбаску в домашних условиях. Смотрим видео рецепт:

 


Очень подробный рецепт приготовления колбасы из курицы. Смотрим видео урок:


Будем очень признательны, если вы поделитесь с нашими посетителями новыми рецептами приготовления куриных колбас дома. В комментариях вы можете разместить любую информацию по теме статьи.

На главную страницу


ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН:


Похожие материалы:

Предыдущие материалы:


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 157


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 459


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 604


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 201


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 983


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 811


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 22


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 836


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 693


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 557


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 543


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 189


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 739


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 737


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 508


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 663


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 587


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 971


Что сделать из куриной колбасы в домашних условиях 333


Читать далее:

  • Полочку под телевизор своими руками
  • Как правильно сделать ему мастурбацию
  • Купальник для куклы эвер афтер хай своими руками
  • Clinique подарок при покупке
  • Как начать худеть в домашних условиях